صنایع غذایی

خط تولید میوه و سبزیجات منجمد شده

قیمت های موجود
چینی_150 کیلوگرم در ساعت


 

 

خط تولید میوه و سبزیجات منجمد شده با ظرفیت 150 کیلوگرم در ساعت 

مختصری در مورد صنعت
سبزیجات و میوه‌جات، محصولات کشاورزی‌ای هستند که تولید آن‌ها تنها در فصول خاصی از سال امکانپذیر بوده و در سایر ایام امکان دسترسی به آن‌ها وجود ندارد و از طرف دیگر هم بسیاری از این محصولات نیز از عمر نگهداری کوتاهی برخوردار بوده و نمی‌توان آن‌ها را برای فصول دیگر سال نگهداری کرد. از این رو با توجه به علاقمندی مصرف این محصولات در کلیه فصل سال، روش‌های مختلفی برای فرآوری و نگهداری سبزی و میوه در صنعت مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته توجه به کیفیت سبزی و میوه مسئله مهمی است، به طوری که از تکنولوژی‌های مدرنی استفاده می‌شود. این تکنولوژی‌ها محصولات را طوری نگهداری می‌کند که کیفیت آن‌ها کم‌ترین تفاوت را با نوع تازه آن داشته باشد و روش IQF برای نیل به این هدف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
روش‌های نوین انجماد نظیر IQF هم اکنون روش‌های تکامل یافته انجماد می‌باشند که کاربرد فراوانی در صنایع غذایی و نگهداری محصولات غذایی دارند.
ویژگی های بارز خط تولید
سرعت انجماد دستگاه  IQF  : 6-15 دقیقه  ، مدل خطی
ظرفیت خط تولید
150 کیلوگرم در ساعت
کشور سازنده
چین
مواد اولیه/کمکی/بسته بندی
بروکلی ، گل کلم ، هویج ، لوبیا سبز ،  ذرت شیرین ، نخود سبز ،  خیار ، هلو ، پرتقال ، انیه و توت فرنگی و گیلاس و ....
مصارف و ویژگی های بارز محصول نهایی
بکارگیری روشهای انجماد سریع در فرآیند تولید مواد غذایی، مزایای پرشماری دارد که برخی از آنها مطابق ذیل میباشد:
1. افزایش ماندگاری محصولات غذایی
2. حفظ خصوصیات ظاهری محصول پس از انجماد
3. حفظ کیفیت محصول پس از یخ گشایی برای مصرف
4. تولید بی وقفه بدون نگرانی از بازار مصرف
5.صادرات محصول فرآوری شده به دلیل کیفیت بالا
6. افزایش سود تولیدات غذایی
7.ایجاد ارزش افزوده و برگشت سریع سرمایه
8.افزایش ظرفیت تولید بدون در نظر گرفتن کشش بازار
9. ایجاد بازارهای جدید به دلیل افزایش کیفیت محصول


. این محصولات را میتوان برای حداقل 30 روز در فریزر نگهداری کرد . با استفاده از این تکنولوژی، میتوان هر سبزی و میوهای را در تمام فصول سال با همان طعم تازگی و دلچسب، بهصورت تک یا همراه با سایر غذاها مصرف کرد.
لیست و تعداد تجهیزات اصلی
1.Sorting and Grading Conveyor
2.Potato washing and peeling machine
3. Multi Cutting machine
4.Multi Washing Machine
5. Conveyor
6.Blanching Machine
7. Cooling machine
8. IQF
Packing :
1. Semi-automatic packing machine
2. Automatic Packing machine
تعداد و نوع کانتینر مورد نیاز برای حمل تجهیزات
3 کانتینر  40 GP
محل تحویل ماشین آلات

به صورت فوب در بنادر چین
+ هر کدام از بنادر ایران (با پرداخت هزینه های حمل و بیمه توسط مشتری) یا
+ محل کارخانه خریدار (با پرداخت هزینه های حمل خارجی و داخلی، بیمه، هزینه های گمرکی و ترخیص توسط خریدار)
نوع خط از لحاظ اتوماسیون
تمام اتوماتیک مجهز به PLC
شرح مختصر فرآیند تولید
ابتدا میوه ها ویا سبزیجات در سورتینگ به سمت دستگاه شست و شو و لایه برداری فرستاده می شود  پس از آن به ماشین برش انتقال داده میشود و سپس دوباره شسته می شود و توسط نوار نقاله به ماشین بلانچ و سپس به ماشین خنک کننده انتقال داده می شود که کار ماشین بلانچ حفظ و نگه داری تثبیت رنگ است . پس از آن ماشین IQF  قرار دارد. (individual quick freezing ) IQF  یعنی انجماد محصولات به صورت سریع و مجزا از هم، یکی از روش‌های نوین انجماد در ایران است که امروزه جایگاه مهمی را در صنایع غذایی کشور به خود اختصاص داده است.  پس از آن بسته بندی می شود
تعداد و نوع نیروی انسانی مورد نیاز در هر شیفت کاری
4-6 کارگر
میزان مصرف یوتیلیتی (آب،برق،گاز و غیره)
آب: 3 متر مکعب در روز ( بازیافتی)
برق:50  کیلووات در ساعت برق 50 هرتز با ولتاژ 380
ابعاد زمین مورد نیاز جهت احداث کارخانه/کارگاه
بر اساس ظرفیت پیشنهادی،:حداقل 50 مترمربع
بازه های زمانی مورد نیاز
زمان مورد نیاز جهت تامین و ساخت ماشین آلات :30 روز پس از دریافت  پیش پرداخت
خدمات پس از فروش
. تامین کننده خدمات آنلاین را برای نصب و راه اندازی تجهیزات ظزف 48 ساعت پس از دریافت ماشین آلات  ارائه می دهد.
2. اگر به تکنسین برای نصب نیاز باشد ، خریدار موظف است که دستمزد  روزانه 180 USD  برای هر نفر  و همچنین بلیط هواپیما و امکانات را فراهم و پرداخت کند.
3. سیم کشی ، اشکال زدایی ،  نگه داری  از عملیات پردازش ، استفاده از تجهیزات  تئوری و تجربه  عملی یاد داده خواهد شد .
4. در هنگام استفاده از مشکلات فنی مواجه می شوند، تامین کننده خدمات رایگان فنی را رایگان ارائه می دهد
5.تامین کننده خدمات ویژه آنلاین پس از فروش در مدت 24-36 ساعت ارائه می دهد.
6.دارای 1 سال گارانتی که لوازم یدکی شامل گارانتی نمی باشد . در صورت خرابی تجهیزات که دلیل آن کارگران نباشند  ، فروشنده قطعات را به صورت رایگان می فرستد و خریدار باید هزینه ی تحویل آن را بپردازد .
شرایط پرداخت
+ 30 درصد پیش پرداخت
+ 60 درصد پس از ساخت ماشین آلات و اخذ تایید گواهی بین المللی بازرسی کیفی و کمی کالا از SGS
+ 10 درصد پس از نصب و راه اندازی
قیمت نهایی
قیمت :104156 دلار
قیمت ماشین بسته بندی  نیمه اتوماتیک: 4550 دلار
قیمت ماشین بسته بندی  اتوماتیک:47840 دلار
خدمات قابل ارایه توسط «سامانه ملّی معیار»
+ فروش خط تولید با تمامی تعهدات قید شده
+ نظارت و بازرسی تخصصی و حقوقی بر کلیه عملیات اعتبار سنجی ،گزینش ،خرید و حمل و نصب و راه اندازی خطوط تولیدی مد نظر خود متقاضی
+ مقایسه تطبیقی اطلاعات و مشخصات فنی و خدمات انواع پروفرما های صادره از ساپلایر های  چینی و اروپایی و ارایه گزارش تخصصی
+ برگزاری مناقصه رسمی جهت خرید ماشین آلات در صورت تمایل مشتری
09122510000
02532500000
02188651645