صنایع غذایی

خط تولید اسانس غذایی و گیاهی

خط تولید اسانس غذایی و گیاهی 

 

مختصری در مورد صنعت

تولید اسانس طبیعی فرصت سرمایه گذاری مناسبی است. تولید اسانس گیاهی با استفاده از فناوریهای نوین یک خلق ارزش واقعی است. کشور ما ذخایری غنی از گیاهان دارویی دارد که می‌تواند منبع درآمدی مطمئن و پایدار برای بخش قابل توجهی از مردم باشد. با تولید این محصول، جوهر اصلی گیاه و طبیعت در اختیار مردم گذاشته می شود که با این کار بهترین راه استفاده سریع، مؤثر و اقتصادی از گیاه معطر و در قلمرو دارویی، غذایی، بهداشتی و آرایشی صورت می پذیرد و در عین حال مردم را از مصرف مواد شیمیایی مشابه و مضر بی نیاز می کند.

ویژگی های بارز خط تولید

+ نکات متمایزکننده کیفیت با سایر خطوط : این دستگاه برای  پزشکی، محصولات بهداشتی، بیوفیزیک، لوازم آرایشی، مواد غذایی و سایر مواد شیمیایی، جمع آوری ویتامین های محلول مناسب  می باشد.2. جنس دستگاه ها ازفولاد ضد زنگ  SUS 304  3.دارای طراحی ویژه خنک کننده است که می تواند روغن را به طور موثر استخراج کند.4. دارای سیستم کنترل دیجیتالی
ماشین روغن دارای : 1. جدا کننده روغن و آب2. سیستم کنترل 3. جدا کننده مایع
ماشین پر کن: مجهز به سیستم PLC ،2.  جنس دستگاه ها ازفولاد ضد زنگ  SUS 304 ، شست و شو آسان 3. تعداد سر پرکن : 2 عدد
+ گارانتی و وارانتی : 12 ماه

ظرفیت خط تولید

+ 25 بطری در دقیقه

کشور سازنده

+ چین

مواد اولیه/کمکی/بسته بندی

+ گل ها:
گل رز؛ یاسمن؛ اسطوخدوس؛ بابونه؛ گوجه فرنگی؛ نارولی؛ گل کلم؛ گلبرگ؛ لورل؛ ماهجونگ؛ بنفش
برگ:
چای درخت؛ اکالیپتوس؛ نعناع؛ پچولی؛ توت فرنگی؛ سایپرس؛ سوزن کاج؛ فرفره؛ ریحان.
ریشه ها:
  جینسنگ؛ زنجبیل؛ آنجلیکا؛ سیر؛ ویتورت؛ ریشه آنجلیکا؛ قورباغه؛ بورنئو کافور.
چمنزارها
رزماری؛ علف لیمو؛ ترخون زیره سیاه؛ گندم؛
چوب:
چوب صندل؛ چوب سدر؛ گل رز؛ چوب آگار؛ توس؛ کافور
پوست درخت:
دارچین.
مرکبات:
برگاموت؛ گریپ فروت؛ لیمو؛ نارنجی؛ اهک؛ نارنگی.
دانه:
میخک ها؛ بادام ها؛ هل؛ بذر هویج؛ انار؛ فلفل؛ فلفل دلمه؛ رازیانه

مصارف و ویژگی های بارز محصول نهایی

اسانس‌های گیاهی کاربردهای زیادی در دنیای امروز دارد؛ این اسانس‌ها به عنوان ماده نگهدارنده، طعم‌دهنده و عطردهنده طبیعی در صنایع غذایی، ماده معطر در صنایع تولید مواد آرایشی و بهداشتی و پیش ماده مورد نیاز بسیاری از صنایع شیمیایی مثل حشره‌کش‌ها به کار می‌روند، ضمن این‌که از آنها در تهیه انواع داروهای پزشکی و دانش آروماتراپی (عطر درمانی) نیز استفاده می‌شود.
به عنوان طعم دهنده و معطر كننده داروها و غذاها مورد استفاده قرار مي گيرند.
اسانسها در صنايع آرايشي براي تهيه عطر ها, اسپري هاي خوشبو كننده و در صنايع بهداشتي به عنوان معطر كننده صابون،خمير دندان و ... كاربرد فراواني دارند.
همچنين جهت موميايي كردن اجساد نيز كاربرد دارند. البته يكي از مهمترين كاربرد هاي اسانس در اثرات درمان كنندگي آنها مي باشد

لیست و تعداد تجهیزات اصلی

1. EO-6000L ) essential oils distiller( ( 2 extracting tank unit )
2. Operation platform
3. Auto filling machine (Feeding)-Filling-Plugging-Capping-Labeling-Collecting)

لیست لوازم یدکی/قطعات مصرفی

+ انواع فیلتر و روغن

تعداد و نوع کانتینر مورد نیاز برای حمل تجهیزات

+  1 کانتینر 40 فوت

محل تحویل ماشین آلات

+ به صورت فوب در بنادر چین یا
+ هر کدام از بنادر ایران (با پرداخت هزینه های حمل و بیمه توسط مشتری) یا
+ محل کارخانه خریدار (با پرداخت هزینه های حمل خارجی و داخلی، بیمه، هزینه های گمرکی و ترخیص توسط خریدار)

نوع خط از لحاظ اتوماسیون

+ تمام اتوماتیک مجهز به سیستم PLC هوشمند

شرح مختصر فرآیند تولید

+ روغن های اسانسی در برگها و گلها ؛ پوست و ساقه ؛ بذرها و میوه ها ؛ چوب و ریشه ها و ساقه های زیر زمینی و در برخی از گیاهان در صمغ روغنی یافت میشود .
روش‌های استخراج اسانس با توجه به نوع گیاه، نوع اسانس و کیفیت مورد نظر در اسانس‌گیری متفاوت است. برای استخراج اسانس از روش‌هایی چون تقطیر با بخار آب، استفاده از حلال‌های شیمیایی، پرس سرد، استفاده از فشار بخار آب، گاز دی‌اکسیدکربن، آب جوش و خلا و… استفاده می‌شود.

از نظر فنی، روش آب جوش و خلا برای اسانس‌گیری از بسیاری از گیاهان دارویی مناسب است چون با این روش هم کیفیت اسانس به دست آمده مطلوب است و به علت ایمنی بیشتر، برای مشاغل خانگی نیز توصیه می‌شود.
یک واحد اسانس گیری بسته به نوع فعالیتش باید حداقل دارای بخش‌هایی مثل انبار مواد اولیه، خشک‌کن، دستگاه اسانس‌گیری و تجهیزات پس از اسانس‌گیری باشد که دستگاه اسانس‌گیری خودش باید دارای بخش‌هایی مثل منبع تولید حرارت، دیگ آب‌جوش، پمپ خلا، جداکننده و شیر تخلیه باشد.

تعداد و نوع نیروی انسانی مورد نیاز در هر شیفت کاری

+ 2 نفر کارگر ساده
+ 2 نفر کارگر ماهر برق و تاسیسات
+ 1 نفر تکنسین

میزان مصرف یوتیلیتی (آب،برق،گاز و غیره)

+ آب خنک کننده Liter or m^3/Day : 3000 لیتر با توجه به مواد اولیه ( در صورتی کهه از چیلر استفاده شود میتوان آب را بازیافت کرد)
+ برق پر کن : 3 kw

ابعاد زمین مورد نیاز جهت احداث کارخانه/کارگاه

+ زمین مورد نیاز حدود 1000 متر مربع

نوع و ابعاد ساختمان ها، سوله ها، فونداسیون ها و سازه های مورد نیاز

+ سالن تولید 150 متر مربع
+ سالن مواد اولیه و محصولات حدود 100 متر مربع

تأسیسات عمومی مورد نیاز واحد

+ Steam Boiler (1.5 T ) (by customer )
+ Chiller  (optional) )20T/h water) (by cutomer)
+ جرثقیل : 2 تن

شرایط اتمسفری و محیطی مورد نیاز (در صورت وجود)

+ شرایط خاص محیطی ندارد

گواهینامه ها و استانداردهای استفاده شده در ساخت ماشین آلات

+ استاندارد اجباری
+ سیب سلامت
+ پروانه بهداشت
+ تاییدیهمعاونت غذا و دارو

بازه های زمانی مورد نیاز

+ زمان مورد نیاز جهت تامین و ساخت ماشین آلات :40 روز پس از دریافت اولین پیش پرداخت

خدمات پس از فروش

+ در حین ساخت و حمل :امتحان کردن ماشین ها قبل از بسته بندی و تنظیم زبان انگلیسی
+نصب و راه اندازی Erection ,Pre-commissioning ,Commissioning ,Installation :
در صورت درخواست خریدار،  مهندس برای نصب و آموزش پرسنل  فرستاده میشود.

هزینه های تقریبی حمل

+ به ازای هر کانتینر 40 فوت اتاق بزرگ  HQ  حدود 1500 دلار

هزینه های تقریبی بیمه

+یک در هزار پروفرمای نهایی

هزینه های تقریبی ترخیص

+ حدود 10 درصد قیمت نهایی پروفرما

شرایط پرداخت

+ 30 درصد پیش پرداخت
+ 60 درصد پس از ساخت ماشین آلات و اخذ تایید گواهی بین المللی بازرسی کیفی و کمی کالا از SGS
+ 10 درصد پس از نصب و راه اندازی

قیمت نهایی

+  101000 دلار

توضیحات قیمت

+ قیمت شامل تمامی خدمات پس از فروش میباشد

خدمات قابل ارایه توسط «سامانه ملّی معیار»

+ فروش خط تولید با تمامی تعهدات قید شده
+ نظارت و بازرسی تخصصی و حقوقی بر کلیه عملیات اعتبار سنجی ،گزینش ،خرید و حمل و نصب و راه اندازی خطوط تولیدی مد نظر خود متقاضی
+ مقایسه تطبیقی اطلاعات و مشخصات فنی و خدمات انواع پروفرما های صادره از ساپلایر های  چینی و اروپایی و ارایه گزارش تخصصی
+ برگزاری مناقصه رسمی جهت خرید ماشین آلات در صورت تمایل مشتری
+ نظارت بر فرآیندهای حمل، ترخیص، پیش راه اندازی، راه اندازی، نصب و تولید آزمایشی
+ ارایه خدمات گارانتی و وارانتی